Kapustové pagáčiky
Autor receptu: redakcia
|
6
porcií |
40 minút
príprava |
5-7 minút
tepelná úprava |
Postup- Do múky pretlačíme v šupke uvarené zemiaky, pridáme maslo, žĺtky, kvasnice rozmiešané s cukrom a mliekom. Osolíme, pridáme vychladnutú, nadrobno posekanú kapustu, ktorú sme predtým sparili vriacou vodou a precedili. Vypracujeme tuhé cesto a necháme ho v teple vykysnúť.
- Cesto vyvaľkáme na hrúbku asi 2 cm a formičkou s priemerom 4 cm vykrajujeme pagáčiky, necháme ich trochu nakysnúť a vyprážame v horúcom oleji.
- Podávame teplé – chrumkavé, ale dobré sú aj na druhý deň.
|
zatvoriť