Kapustové kapsičky :-) (fotorecept)
Autor receptu: baskag
Takýto podobný recept som videla pred pár dňami v Dámskom klube na STV1 a keďže
som dostala od
priateľovej maminy veľa domácej kyslej kapusty, hneď som zúžitkovala. Jednoduchý,
rýchly
recept na taštičky, môžete doplniť aj o prílohu- varené zemiačky s maslom....
|
2
porcie |
5 minút
príprava |
15 minút
na 200 °C |
Postup
- Nachystáme si všetky suroviny...
- cibuľku, slaninku a klobásku si nakrájame na drobno...
- Cibuľku si opražíme na troške oleja, prihodíme slaninku a klobásku a za občasného miešania necháme podusiť.
Medzitým si nakrájame vyžmýkanú kyslú kapustu tiež na drobnejšie a prihodíme do hrnca k mäsku s cibuľkou. Ja som mala pomer kapusta:slaninka/klobása asi 1:1.
Posypeme troškou rasce. Soliť nemusíme lebo slaninka a klobáska sú už dosť slané... ale preistotu treba skontrolovať či je to dosť chutné:-P A dusíme spolu :)
- Medzitým si vyváľkame polku lístkového cesta. Ja som ten klasický obdĺžnik čo kúpite dala na polovicu a tú som vyváľkala do tvaru štvorca. Do stredu naplníme kapustičkou- nemusíme šetriť - však plnka je to naj! :-P
- Protiľahlé roky spojíme, a potom zas zvyšené dva spojíme a tým taštičku uzavrieme
- Z jedného lístkového cesta tak výjdu poriadne dve "kapsiská" :D Položíme na plech kde som dala papier na pečenie(alebo vymastíme plech), dobre potrieme vyšľahaným vajíčkom a dáme piesť na 200°C asi 15min. Lístkové cesto sa rýchlo upečie, len pozor aby sa prepieklo aj v mieste kde kapsičku prstami spájate.
- Vrch sa dá poprípade zviazať aj obarenou pažítkou, ktorá poslúži ako motúzik- ja som bohužiaľ nemala. A dobrú chuť ;)
zatvoriť