Fliačky s kapustou
Kapustové domáce fliačky (fotorecept)
Autor receptu: olinecka
Toto jedlo je u nás veľmi obľúbené. Myslim, že kto skúsi, bude ich variť vždy. Je sezóna
skorej kapusty, jedlo je na stole do hodiny...
|
20 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Kapustu dáme na pracovnú dosku, očistíme a zbavíme hlúbika.
- Kapustu si pokrájame nadrobno. Trocha oleja dáme do misy a prehrejeme, pridáme posekanú kapustu a trocha soli, za občasného miešania dusíme ju aspoň 20 minút do mäkka. Môžme ju podliať, aby sa nespálila.
- Fliačky si uvaríme vo vode, do ktorej dáme soľ a trocha oleja, povaríme, prepláchneme a scedíme, necháme odtiecť, pridáme do hotovej kapusty.
- Na oleji alebo masle si speníme nadrobno pokrájanú cibuľu a primiešame ju k fliačkom s kapustou. Dochutíme soľou podľa seba.
zatvoriť