Kapustová polievka s anízom
Autor receptu: elixir
Opäť jedna z variácií na kapustovú polievku.
|
2
porcie |
5 minút
príprava |
25 minút
tepelná úprava |
Postup
- V zeleninovom vývare si dáme na 20 minút povariť očistenú a na malé kocky nakrájanú mrkvu a zemiak, pridáme soľ a aníz.
- Medzitým si rozmixujeme kyslú kapustu. Päť minút pred dovarením zeleninky si nakrájanú cibuľu opražíme do sklovita, potom pridáme aj kapustu a ešte chvíľku opečieme.
- Pridáme túto zmes do polievky a ešte 5 minút povaríme.
- Naložíme do tanierov, na vrch každého dáme ešte po čajovej lyžičke masla a posypeme petržlenovou vňaťou. Dobrú chuť.
zatvoriť