Kapustová polievka - diétna

Autor receptu: 58vlasta

Ešte jeden recept kapustovej polievky...

15 minút
príprava
50 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Očistenú zeleninu umyjeme. Kapustu, papriku a zeler nakrájame na rezančeky.Ostatnú zeleninu na tenké kolieska. Zemiaky na kocky, ale pridávame až po pol hodine varenia. Zeleninu dáme do väčšieho hrnca a zalejeme studenou vodou tak, aby bola zelenina ponorená a dáme variť. Keď začne vrieť, pridáme soľ a kocky bujónu. Polievku varíme asi 35 minút a pridáme nakrájané zemiaky. Varíme ešte asi 15 minút, kým zmäknú zemiaky.
  2. Môžeme jesť vždy, keď nás pochytí hlad...