Kapustová polievka - diétna
Autor receptu: 58vlasta
Ešte jeden recept kapustovej polievky...
15 minút príprava |
50 minút tepelná úprava |
Postup
- Očistenú zeleninu umyjeme. Kapustu, papriku a zeler nakrájame na rezančeky.Ostatnú zeleninu na tenké kolieska. Zemiaky na kocky, ale pridávame až po pol hodine varenia. Zeleninu dáme do väčšieho hrnca a zalejeme studenou vodou tak, aby bola zelenina ponorená a dáme variť. Keď začne vrieť, pridáme soľ a kocky bujónu. Polievku varíme asi 35 minút a pridáme nakrájané zemiaky. Varíme ešte asi 15 minút, kým zmäknú zemiaky.
- Môžeme jesť vždy, keď nás pochytí hlad...