Kapustníky
Autor receptu: redakcia
Postup- Kapustu postrúhame, posypeme
2 kl soli, necháme
stáť asi 30 minút a po zmäknutí
vytlačíme vodu.
- Medzitým
na oleji skaramelizujeme
asi 300 g cukru a postupne
vkladáme kapustu za stáleho
miešania, nakoniec posypeme
kl mletého čierneho
korenia. Necháme vychladnúť.
- Vykysnuté cesto rozvaľkáme
na hrúbku 0,5 cm
a rozkrájame na štvorce 7 x
7 cm. Do každého dáme PL
kapusty, spojíme a otočíme
naopak.
- Dáme na vymastený
plech. Vrch potrieme masťou
a poprepichujeme vidličkou,
aby vyšiel vzduch. Pečieme
v horúcej rúre asi 20 minút.
|
zatvoriť