Kapustnica starej mamy
Autor receptu: mikalove
|
8
porcií |
20 minút
príprava |
90 minút
tepelná úprava |
Postup- Prebratú šošovicu namočíme asi na 2 hodiny do vody. Kapustu dáme variť do vody aby voda bola asi 5 cm nad kapustou.
- Keď začne vrieť, pridáme scedenú šošovicu a sušené huby. Spolu varíme, pokiaľ šošovica nezmäkne.
- Ak nám vyvrie voda, prilejeme mlieko.Keď je všetko mäkké,pridáme vopred vymiešané smotany a necháme prejsť varom. Dochutíme vegetou. Kapustnica má pripomínať skôr omáčku ako polievku.
|
zatvoriť