Kapor v syrovom cestíčku (fotorecept)
Autor receptu: ketty3811
Raz za čas si doma urobíme ryby.Dnes som vyskúšala tento recept.
Postup
- Kapra nakrájame na porcie a namočíme do mlieka s cesnakom,aby sme sa zbavili rybacieho zápachu.Horčicu si zmiešame s pretlačeným cesnakom.
- Kapra vyberieme,osušíme,osolíme a potrieme zmesou z horčice a cesnaku.Necháme chvíľu odležať.
- Potom ho obalíme v hladkej múke.Pripravíme si cestíčko z vajec,syra a hladkej múky.
- Kapra namáčame v cestíčku a vysmažíme.
- Podávala som to so zemiakmi,ktoré som pripravila podľa cistinky: http://varecha.pravda.sk/recepty/dusene-zemiaciky/5168-recept.html