Kalerábový prívarok
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
15 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Kaleráby olúpeme, umyjeme a nastrúhame na väčšom strúhadle. V hlbšej panvici na oleji osmažíme očistenú a nakrájanú cibuľu, pridáme nastrúhaný kaleráb a za stáleho miešania osmažíme. Zalejeme trochou vody, osolíme
a varíme do polomäkka.
- Osobitne rozmiešame hladkú múku, pridáme do základu a za stáleho miešania varíme, až kým prívarok začne hustnúť. Ak je príliš hustý, podľa potreby doň dolejeme vriacu vodu.
- Ochutíme cukrom, octom a pred podávaním posypeme nakrájaným kôprom.
|
zatvoriť