Kalerábový prívarok s kôprom

Postup

1. Na rozohriatu masť dáme nadrobno nakrájanú cibuľu a orestujeme. Pridáme nastrúhaný alebo na menšie kúsky nakrájaný očistený kaleráb. Osolíme, podlejeme trochou vody a privedieme k varu. Potom plameň stíšime a dusíme, kým kaleráb nezmäkne.
2. V smotane rozhabarkujeme hladkú múku a zmes opatrne vlievame ku kalerábu. Stále miešame, aby sa nevytvorili hrudky. Povaríme.
3. Prívarok dochutíme soľou, cukrom a octom. Na záver do hotového prívarku pridáme nasekaný kôpor. Môžeme servírovať s varenými zemiakmi a vajíčkom.