Kakavový koláčok (fotorecept)
Autor receptu: krasomil
Šmakuje mojim dzecom. Radujem še, kec kus pukne a vycika z neho kakavo. Podľa mojho receptu pukne furt!
40 minút príprava |
30 minút na 170 °C |
Postup
- Ta zohriac mliko, medzitým do vandlika dame dva vajca, olej, cuker, suľ, potom vysypeme do toho drožde. Jak še mliko zvlažneje, ta ho vlejeme do vandlika medzi šicko a zasypeme z muku, ale len trocha jak bryndzove halušky kedz robim aby nepočarneli. Necháme podkysnuc pokym bubliny nerobi, približne petnac minut. Pridame zbytok muky a fajne rukou vymišame. Ochabime kysnuc tak štyricec minut.
- Tak to ma vižirac.
- Dokedy cesto vykyšne, zrobim sebe plnku: Rospuštim maslo u mikrovlnke, pridam cuker a kakavo. Vec ho rozmišam a dam na vykysnute rozvaľkane cesto. Z jedného cesta zrobim dva falaty.
- Plnku rozmascime po rozvaľkanym cesce, po pejc centy od kraja, že by še nám prilepilo ku sebe kec ho budzem skrucac.
- Cesto skrucime a ochabime ho dzešec minut podkysnuc.
- Položime ho na tepšu a pomascime ho zos rozmišanym vajcom. Bul taký veľký, že mi ho ohnul jak rohlik :-) Dame ho do bubna a pečeme ho dotedy, pokym nepukne a nevyceče.
- Po upečení potreme s ceplu vodu, že by nestvardnul. A pačce jak ma vyžirac kolačok od Krasomila: