Kakaový zapletenec (fotorecept)

Postup

1. Všetky suroviny na cesto zmiešame, kvasnice rozdrobíme do múky, maslo necháme zmäknúť a vymiesime cesto , ktoré uložíme na 1 hodinu do chladničky. Po hodine vyberieme a rozdelíme na 4 časti. Cesto rozvaľkáme a natrieme plnkou.
2. Plnku pripravíme roztopením všetkých surovín, ale nevariť! takto naplníme všetky štyri diely. Naplnené stočíme do rolády, ktorú potom pozdĺžne prekrojíme, ale začneme krájať asi 2cm od začiatku rolády tak aby ostala spojená
3. Vzniknuté dve nohy potom zapletieme na vrkoč a dbáme na to , aby plnka bola na vrchu, trošku popritláčame a preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Už nenechávame kysnúť a rovno vložíme do vyhriatej rúry. Suroviny na sirup zohrievame, aby sa rozpustil cukor a horúci vylejeme na upečený koláč ihneď po dopečení, zasyčí a vsiakne do koláča. Dobrú chuť Vám prajem...