Kakaový pníček s čučoriedkami

Postup

1. Zo šiestich bielkov vyšľaháme sneh, do ktorého zašľaháme cukor. Zľahka pridáme šesť žĺtkov a opatrne vmiešame kakao. Zmes vylejeme na papier na pečenie a upečieme pri 180 oC desať minút.
2. Po upečení korpus natrieme vyšľahanou šľahačkou, poukladáme čučoriedky, necháme stuhnúť v chlade dve hodiny. Nakrájame do tvaru pníčkov.
3. Servírujeme na vanilkovom pudingu s vaječným koňakom.