Kakaové rezy (fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Ak by ste potrebovali na rýchlo urobiť fajný zákusok, tak ponúkam takýto. Nieje sladký, ale
výborný.
|
30 minút
príprava |
10-12 minút
na 200 °C |
Postup
- Vajcia s cukrom vyšľahať mixérom asi 10 min.do husta.
- Múku zmiešať s kakaom a kypriacim práškom a postupne a pomaly zamiešať metličkou do vajec.
- Plech vyložiť papierom a cesto vyliať na plech a upiecť.Upečené cesto nechať vychladnúť.Po vychladení papier z cesta odstrániť,cesto prerezať na polovicu.Jednu polku jemne vrchnú kôrku narezať,
- natrieť pikantným pekvárom a na polovicu natrieť plnku.
- Na vrch pod čokoládovu polevu tiež jemne potrieť plnkou a poliať čokoládovou polevou.Polevu rovnomerne rozotrieť a nechať stuhnúť.
- plnku si pripravíme podľa tohto rcp:http://varecha.pravda.sk/recepty/cokoladova-plnka-krem-fotorecept/30930-recept.html.
- Polámeme na kocky čokoládu a zalejeme 1 dl horúcej silnej kávi.Miešame kým sa čokoláda nerospustí.Maslo vymiešame s kakaom do peny a spojíme s vychladenou čokoládou.Dobré vyšľaháme a krém je hotový. Odložíme na pár minút do chladničky pred plnením.Komu by sa zdal krém prihorký ,tak so ho môže osladiť 2 PL práškového cukru.
- Po stuhnutí pokrájať na rezy.
zatvoriť