Kakaové muffiny (fotorecept)

Postup

1. Celé vajcia s kryštálovým, vanilkovým cukrom a so zmäknutým maslom vyšlaháme do penista.
2. Pridáme múku rozmiešanú s kypriacim práškom a s kakaom.
3. Ešte pridáme z dobre umytého citróna, citronovú kôru, citronovú šťavu a mlieko.
4. Ak by cesto bolo velmi husté, pridáme ešte trocha mlieka.
5. Formu na muffiny, vymastíme a na spodok dáme troška cesta (1polievkovú lyžicu, kopcovitú)
6. Pridáme ríbezle.
7. A dáme zvyšok cesta a môžme dať ešte ríbezle. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 30 minút na 180°C (pri plynovej rúre, tretí stupeň tých 25-30 minút) Vyšlo mi 9ks, tak ak chcete viac, treba spraviť z dvojnásobnej dávky ;-) Túto formu mám na 6ks a 3ks mi ešte vyšli, do papierových košíčkov)
8. Dobrú chuť!!!