Kakaové kocky (fotorecept)

Autor receptu: katherinkatka

Bezlepkové kakaové kocky, chuťovo podobné perníku. Recept mám z knihy I. Bušinovej.

Suroviny

Cesto:
300 g múka MIX B
200 g cukor práškový
40 g kakao
2 ks prášok do pečiva
100 g, rozpustené maslo
500 ml mlieko
3 PL olej
2 ks vajce
Poleva:
200 g cukor práškový
100 g maslo
2-3 PL horúca voda
2-3 PL kakao

Postup

Všetky suché suroviny zmiešame spolu, postupne pridávame ostatné suroviny a dobre premiešame.
Vznikne nám tuhšia lesklá hmota, ktorú nalejeme na plech postlaný papierom na pečenie. Pečieme v stredne vyhriatej trúbe.
Polevu vymiešame do hladka, treba aby bola redšia, na jednoduchšie potieranie.
Polevu vylejeme na horúcu piškótu, a necháme stuhnúť.
Môžeme pokrájať na kocky a prípadne niečim dozdobiť.