Mascarpone torta

Kakaová piškóta s mascarpone krémom a banánmi

Autor receptu: soniatko

Torta podobná tej krtkovej v mojej úprave.

40 minút
príprava
25 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Bielkov vyšľaháme so štipkou soli dotuha.
  2. Do snehu postupne po jednom zašľaháme žĺtky a tiež cukor.
  3. Múku, prášok do pečiva a kakao spolu zmiešame a potom jemne vmiešame do vajíčkovej zmesi.
  4. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. Pečieme pri 180 stupňoch cca 20-25minút. Upečený korpus necháme vychladnúť.
  5. Krém: Všetky suroviny na krém spolu zmiešame.
  6. Z korpusu “zlúpneme” vrchnú vrstvu, kúsky cesta rozmrvíme. Banány pozdĺžne rozkrojíme a uložíme na korpus. Na banány navrstvíme krém a vrch posypeme omrvinkami z korpusu.