Mascarpone torta
Kakaová piškóta s mascarpone krémom a banánmi
Autor receptu: soniatko
Torta podobná tej krtkovej v mojej
úprave.
40 minút príprava |
25 minút na 180 °C |
Postup
- Bielkov vyšľaháme so štipkou soli dotuha.
- Do snehu postupne po jednom zašľaháme žĺtky a tiež cukor.
- Múku, prášok do pečiva a kakao spolu zmiešame a potom jemne vmiešame do vajíčkovej zmesi.
- Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy. Pečieme pri 180 stupňoch cca 20-25minút. Upečený korpus necháme vychladnúť.
- Krém: Všetky suroviny na krém spolu zmiešame.
- Z korpusu “zlúpneme” vrchnú vrstvu, kúsky cesta rozmrvíme. Banány pozdĺžne rozkrojíme a uložíme na korpus. Na banány navrstvíme krém a vrch posypeme omrvinkami z korpusu.