Pečená kačica
Kačica na pomarančoch
Autor receptu: podravka
Pripravte si kačicu na netradičný spôsob. Vôňa a chuť pomaranča dodá tomuto jedlu tú pravú slávnostnú atmosféru.
|
4
porcie |
50 minút
príprava |
16 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mäso umyjeme a osušíme, posypeme vegetou a opečieme na rozpálenom oleji z oboch strán asi 8 minút.
- Mäso vyberieme a zabalíme do alobalu. Do výpeku pridáme víno, vývar a šťavu z pomarančov a znovu krátko povaríme. Na zjemnenie omáčky môžeme použiť maslo, ktoré pridáme na konci varenia.
- Podávame s ryžou pripravenou podľa návodu.
- Podávanie: Ozdobíme medovkou, brusnicami, pomarančom a podávame.
zatvoriť