Kačacie rizoto

Postup

1. Mäso pokrájame na tenšie rezance, očistenú mrkvu na kocky, cesnak na plátky. Ryžu uvaríme v osolenej vode.
2. Na troche oleja osmažíme mäso, pridáme mrkvu, soľ, gyros, papriku a asi 2 dcl vodou, prikryté dusíme asi 15 minút. Pridáme hrášok a podľa potreby pridáme trocha vody, dusíme asi 15 minút. Voda sa z väčšej časti odparí. Pridáme omáčku, cesnak a kukuricu, ešte chvíľu podusíme.
3. Kačaciu zmes zmiešame s uvarenou ryžou.