Kačacie prsia s orechovou plnkou

Postup

1. Kačacie prsia narežeme, očistíme, usušíme a osolíme. Z ďalších prísad zmiešame plnku, ktorou prsia naplníme.
2. Potom prsia zašijeme a v rúre pečieme spočiatku prikryté. Po zmäknutí ich odkryjeme a prudko opečieme dohneda.
3. Podávame so žemľovou knedľou a s jablkovou omáčkou alebo s jablkovým pyré.