Kačacie prsia na vajíčkovo–zeleninovom šaláte
Autor receptu: redakcia
Postup- Ľadový šalát nakrájame na malé kusy, zmiešame s na kocky nakrájanou paprikou, uhorkou a paradajkou. Všetku zeleninu dochutíme soľou, olivovým olejom, limetovou šťavou a bielym korením.
- Do hotového šalátu vmiešame na masle orestované nakladané huby. Na šalát uložíme vajíčko uvarené na mäkko a posypeme ho nastrúhaným parmezánom.
- Na masle opečieme plátky predpečených kačacích pŕs a poukladáme ich na šalát. Kačacie prsia môžeme nahradiť kuracími.
|