Kačacie prsia na pomarančoch (fotorecept)

Postup

1. kačacie prsia som umyla, osušila , ošúpala pomaranč , pripravila cibuľu a cesnak..
2. na panvicu som dala lyžicu kačacej masti rozohriať...položila som prsia a opiekla z oboch strán..
3. do druhej hlbšej panvice som preliala výpek, pokrájala do neho cibuľu a cesnak,,,pridala som na špic noža papriku a podliala všetko vínom...do tohto pripraveného základu som vložila opečené kačacie prsia...osolila.okorenila, pridala štipku celej rasce a pod pokrievkou som ich dusila do mäkka...občas podilala už iba malým množstvom vody...
4. keď boli prsia hotové, pridala som na kocky pokrájané pomarenče a nechala prejsť chvíľku varom...na záver dochutila...
5. pokial sa prsia dusili, uvarila som si ryžu..zemiaky na kolieska som dala opiecť na oleji, ale skôr som ich povarila 7 min.v osolenej vode..toto bude príloha..oblaha sú pokrájané pomaranče na mesiačiky...prejem dobrú chuť..