Kabáč (fotorecept)

Autor receptu: kajusiqq

Mäteník, recept mam z knihy Vianoce na Slovensku. Rýchlovka plna vitamínov:).......(Je to vianočný recept. Mala som ho tu už skôr prichystaný, len som naň akosi zabudla :).)

60 minút
príprava

30-40 minút
na 180-200 °C

Suroviny

300 g múka polohruba
40 g droždie
3-4 hrste 300g kapusta kyslá
podľa chuti slanina
podľa chuti soľ
300 ml voda vlažná
podľa chuti rasca
1 kus vajce
4-5 stručiky cesnak
4-6 lyžíc olej
3-4 lyžice voda
1-2 lyžice soľ

Postup

vo vode rozmiešame droždie
Kapustu si nasekáme na drobno(čím drobnejšie tým elpšie sa bude krájať)...šťavu si môžme uchovať ale iba trošku a pridáme potom do koláčika:)
pridáme múku, vajce, soľ, rascu,kyslú kapustu a vidličkou vymiešame stredne cesto ani nie huste ani nie riedke:).
Slaninku si nakrájame.
Cesto vylejeme na vymastený plech,ak chceme taký ako mám na obrázku čiže fajnučky tenučky tak na veľký plech:) necháme chvíľku odpočívať, posypeme nakrájanou slaninkou
Na potretie si prelisujeme cesnak pridáme olej a vodu so soľou:)
pečieme priblížne15- 20 minút pri200- 230°C Tu je čerstvo vybratý :)...natrela som ho a ešte na asi 3 minutky strčila späť aby všetci vedeli že dobrota je už n svete:))