Jogurtový dezert (fotorecept)
Autor receptu: evusik
Z času načas robievam domáci jogurt z dvoch litrov mlieka. Z polovice potom robím nátierky a z druhej polovice robievam takýto dezert...
Postup
- Pripravíme si hustý jogurt - na misku si položíme väčšie sitko, naň rozprestrieme čisté plátenko, vylejeme domáci alebo kupovaný jogurt a necháme stiecť najlepšie cez noc. Získame tak veľmi hustý jogurt a srvátku, ktorú môžeme vypiť alebo ju pridať do akejkoľvek kyslej polievky, či použiť pri príprave chleba...
- do jogurtu pridáme vanilkový cukor a podľa vlastnej chute aj cukor práškový
- jahodový kompót scedíme a dolejeme sirupom, alebo džúsom tak aby sme mali 400ml tekutiny
- v tekutine rozmiešame Zlatý klas a uvaríme, ak chcete môžete pridať cukor
- mierne vychladnuté dáme na dno pohárov a pridáme celé jahody
- na stuhnutú spodnú vrstvu dáme jogurtovú hmotu a znovu jahodovú hmotu...
- ozdobíme celými jahodami
- ozdobiť môžeme šľahačkou, čokoládou, podrvenými celozrnnými keksíkmi alebo akokoľvek inak :-)
- dnes (6.3.2012) som robila jogurtovo - mandarínkový pohár, postup ten istý len som použila mandarínkový kompót a pomarančový džus....
- dnes (16.3.2013) som robila kiwi želé ako základ, do zvyšku kiwi želé som primiešala čokoládu a vrch je ochutený jogurt... bolo to výborné, hlavne to kiwi čokoládové želé bolo super :-)
- 1.4.2013 - jahodovo-jogurtové s piškótami máčanými v káve s troškou koňaku...