Jogurtovo–zázvorové prsičká
Autor receptu: redakcia
|
4
porcie |
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup- Morčacie prsia nakrájame naprieč vlákna na rezníky. Do jogurtu najemno nastrúhame zázvor, pridáme vajcia, soľ a dobre premiešame. Do marinády vložíme rezníky a necháme minimálne 12 hodín marinovať.
- Potom rezne vyberieme, necháme odkvapkať marinádu, ale nezotierame ju. Obalíme v strúhanke a vyprážame na oleji.
- Podávame s pečenými zemiakmi či s novými petržlenovými zemiakmi a zeleninovým šalátom. Namiesto tatárskej omáčky odporúčame jogurtový dresing.
|
zatvoriť