Jogurtový zákusok
Jogurtové rezy s citrónovou polevou (fotorecept)
Autor receptu: olinecka
Jogurtový korpus, skvelá svieža citrónová poleva, zákusok, ktorý poteší celú rodinu.
|
30-33
porcií |
50-55 minút
príprava |
30-35 minút
na 180-190 °C |
Postup
- Cesto: Vajíčka s cukrom vyšľaháme do hustej peny, postupne pridávame olej, jogurt a citrónovú šťavu.
- Múku, prášok do pečiva preosejeme a po častiach vmiešame do vaječného základu. Plech vyložíme papierom na pečenie a vylejeme pripravené cesto. Rúru predhrejeme na 180 stupňov a pečieme 30 -35 minút.
- Suroviny na plnku.
- Korpus po upečení necháme vychladnúť, pomôckou na krájanie korpus prekrojíme na dve časti.
- Spodnú časť korpusu potrieme marhuľovým džemom. Smotanu vyšľaháme do polotuha, pridáme vanilínový cukor, mascarpone, tvaroh a plnku rozotrieme. Trocha plnky si odložíme na zdobenie.
- Na plnku položíme druhú časť korpusu, zľahka pritlačíme a dáme do chladničky stuhnúť.
- V miske podľa návodu pripravíme citrónovú polevu alebo práškový cukor a citrónovú šťavu vymiešame do hladka. Boky zákusku upravíme, a polevou potrieme vrch korpusu. Vložíme do chladničky stuhnúť.
- Pred podávaním krájame horúcim nožom na rezy, ozdobíme odloženým zvyškom plnky, ktorú dáme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou. Dobrú chuť.
zatvoriť