Jogurtová polievka (yayla corbası)
Autor receptu: nazarboncuk
Super rýchla a super chutná. Keď už neviete čo skôr, zahreje aj zasýti a je hotová do 10
min!!! :)
|
2
porcie |
5 minút
príprava |
10 minút
tepelná úprava |
Postup
- Vo vode rozpustíme hovädzí bujón (v prípade strašnej núdze alebo iného dôvodu môze byt aj zeleninový:). Privedieme k varu, vložíme opláchnutú ryžu, povaríme minútku dve.
- V miske zmiešame jogurt, múku, žltok, rozriedime mliekom. Pridáme trocha horúceho vývaru a pomaly! za stáleho miešania vlejeme do polievky. Varíme 10 minút.
- Maslo rozpustíme na panvici, pridáme sušenú mätu, po pár sekundách odstavíme a vmiešame do polievky. Hotovo. Možeme papať, podávať prosím s kúskom citróna :)
dobrú chuť ;)
zatvoriť