Jogurtová bábovka s višňami

Postup

1. Vajcia vyšľaháme so štipkou soli do penista a postupne pridávame kryštálový a vanilkový cukor.
2. Keď už máme penu vyšľahanú, vlejeme olej a pridáme jogurt. Šľaháme ďalej pri nižších otáčkach.
3. Vsypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva a zľahka vmiešame do cesta varechou.
4. V osobitnej miske zmiešame višne s detskou krupicou. Použila som mrazené višne.
5. Do formy na bábovku nalejeme časť cesta, pridáme časť višní a takto na striedačku naplníme formu. Použila som silikónovú formu, ktorú nebolo potrebné vymastiť a vysypať.
6. Pečieme na 190 °C asi 50 minút, ale závisí od rúry. Vychladnutú bábovku posypeme práškovým cukrom.