« Naspäť na tento recept

Jesenné raňajky verzia na vytlačenie

Raňajky na sychravý víkend, farebné, teplé a plné vitamínov.

Autor receptu: luckaprima

Postup receptu

Tekvičku, cviklu, pórik a kápiu nakrájame na rovnaké kúsky a dáme restovať na olivový olej 2 minúty. Podlejeme trochou dobrého vína, jemne osolíme miešame ďalšie 2 - 3 minúty. To stačí, nech sa zredukuje víno a zmizne alkohol, zelenina zostane chrumkavá a chutná.

Na krutóny si roztopím trochu masla, pridám olivový olej, kurkumu, ml. č. papriku, nastrúhaný strúčik cesnaku a pokvapkám touto olejovou dobrotou na kocky nakrájané pečivo rozložené na plechu. Upečiem v rúre pri 200 °C do zlata.

A zatiaľ nakrájam čerstvú zeleninu, bylinky a všetko naložím na tanier. K tomu veľký bylinkový čaj a zážitok pre oči aj chuťové poháriky je na svete.

Suroviny




1
porcia
10
minút
príprava
5
minút
tepelná úprava




Ďalšie recepty na Varecha.sk »

TOPlist