Jemný svieži tvarohový koláč

Autor receptu: zuzikrish

Bol práve Deň otcov a ja som si zmyslela, že idem piecť nášmu ocinovi koláč :). Dala som do toho, čo som našla v kuchyni, ale všetkým chutil, tak som sa rozhodla podeliť sa s vami :).

20 minút
príprava

40 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
1 hrnček múka polohrubá
1/2 hrnčeka cukor kryštálový
3/4 hrnčeka mlieko
1/2 hrnčeka olej
3 ks vajcia surové
1 ks prášok do pečiva
podľa chuti kôra citrónová
Plnka:
200 g tvaroh
1 ks vajce surové
145 g jogurt biely
50 g maslo
1 ks cukor vanilkový
trochu mlieko
podľa chuti cukor kryštálový
Navrch:
kakao

Postup

Suroviny na cesto dáme do misky a dobre pomiešame.
Na plech dáme papier na pečenie alebo ho vymastíme a vysypeme, nalejeme cesto a dáme piecť na 200 °C cca 40 minút. Cesto musí byť pevné a zlatisté.
Kým sa cesto pečie, urobíme si plnku. Môžete použiť viac tvarohu, no my sme mali iba 200 g. Všetky suroviny dáme do misky a rozmixujeme. Nesmú tam byť žiadne hrudky.
Keď je cesto skoro upečené, nalejeme naň náplň, znížime teplotu a dáme zapiecť. Pečieme asi na 100°C 5-10 minút.
Po chvíli plech vyberieme von z rúry, necháme trochu vychladnúť a potom dáme do chladničky stuhnúť.
Pred podávaním posypeme kakaom. Dobrú chuť! :)