Jemná brokolicová polievka (fotorecept)

Postup

1. Brokolicu umyjeme a nakrájame na väčšie ružičky a dáme variť do osolenej vody.
2. Keď je brokolica uvarená, pár kúskov vyberieme a zvyšok polievky rozmixujeme.
3. Pridáme syrokrém
4. smotanu a chvíľku povaríme.
5. Medzitým si pripravíme cestíčko na halušky a to tak , že zmiešame spolu detskú krupicu, spolu s vajíčkom, nastrúhaným syrom, maslom a troškou soli. Halušky dáme zavariť do vriacej polievky ( je to rýchlovka ). A na koniec dochutíme iba troškou muškátového orieška
6. a vložíme naspäť do polievky na malé kúsočky nakrájanú brokolicu a na zjemnenie troška masla.