Dusené jelenie mäso
Jelenina na spôsob pytliaka Říhu (fotorecept)
Autor receptu: dzlubo
Veľmi jednoduchý recept na jedlo z diviny.
|
5
porcií |
15 minút
príprava |
90 minút
tepelná úprava |
Postup
- Najprv s korením a omáčkami a olejom trochu napácujeme jelenie kúsky.
- Potom mäso dusíme na troške oleja s nahrubo nakrájanou cibuľou a cesnakom.
- Pridáme nakrájané šampiňóny a dusíme domäkka.
- Na záver pridáme cca 200 ml červeného vína.
- Dobrú chuť
zatvoriť