Jelení guláš
Autor receptu: redakcia
Postup- Na masti speníme
nadrobno nakrájanú
cibuľu. Pridáme mäso
z diviny nakrájané na
kocky, soľ, papriku,
mleté korenie a majorán.
- Za občasného miešania
dusíme do mäkka.
Postupne pridávame rozomletý
cesnak, pokrájané
paradajky a papriky. Podlievame
vodou.
- Na záver
prilejeme červené víno,
jemne zahustíme múkou
a dochutíme lyžicou slivkového
lekváru.
- Podľa
chuti pridáme zmes korenia
na divinu. Podávame
so zemiakovou knedľou.
|
zatvoriť