Jednoduchý syrový páj Västerbottensostpaj

Autor receptu: svedka

typicky syrovy paj podavany s rakmi :)

Postup

  1. 1.Vypracujeme si cesto,zabalime do folie a nechame polhodinku odpocinut v chladnicke.
    2.Dobre si zmiesame ingrediencie na napln,nesolime prilis,syr je slany.Mozeme pouzit aj iny syr,ale vzdy je dobre kombinovat s parmezanom,ak chceme pridat mastnejsi syr...
    3.Ruru vyhrejeme na 200 stupnov.
    4.Do zapekacej nadoby si poroztlacame rovnomerne cesto.Vlozime do rury a pecieme cca 10-15 min.
    5.Vyberieme a nasledne vlejeme syrovu zmes.Takto pecieme dalsich 25-30 minut.Sledujeme povrch.
    6.Nechame vychladnut a podavame :)
  2. A takto mi toto leto urodila moja cucoriedka :)