Cottage šalát

Jednoduchý šalát z cottage syra

Autor receptu: siuuu

Cottage syr patrí k tým produktom, ku ktorým som si dlhé roky naozaj nevedela nájsť cestu najmä kvôli jeho hrudkovitej konzistencii.* Ale ja sa len nerada vzdávam, preto sa vždy snažím nájsť spôsob, ako takýto produkt pripraviť tak, aby bol pre mňa prijateľný. A podarilo sa ... v tejto kombinácii mi chutí ;-)

2
porcie

15 minút
príprava

Suroviny

1 bal. (neochutený alebo chilli) syr cottage
1 ks stredne veľká mrkva
2 strúčiky cesnak
1/2 ČL paprika červená sladká mletá
1 ks cibuľka jarná
1/4 ks paprika červená
podľa chuti soľ
podľa chuti korenie čierne čerstvo mleté
podľa chuti chilli
podľa chuti pažítka

Postup

Najskôr si pripravíme suroviny. Mrkvu očistíme a postrúhame na jemno, cesnak očistíme a pretlačíme, jarnú cibuľku očistíme a jej bielu časť pokrájame na malé kúsky, červenú papriku (množstvo podľa chuti) umyjeme, osušíme, odstránime žilky a pokrájame na malé kúsky, pažítku umyjeme, osušíme a pokrájame na drobno.
Keď máme všetky suroviny pripravené, dáme cottage do misky vhodnej veľkosti, zľahka ho vidličkou popučíme, pridáme všetky suroviny okrem pokrájanej papriky a pažítky, dobre premiešame a nakoniec zľahka vmiešame pokrájanú červenú papriku a pažítku. A môžeme si pochutnávať.