Ovocný koláč

Jednoduchý jogurtovo-ovocný koláč (fotorecept)

Je to rýchly jednoduchý koláč, ktorý pečiem vždy keď mi ostanú nejaké jablká, alebo sa v lete na stole objavia broskyne od suseda záhradkára, či naše vlastné slivky* a ja už neviem čo s nimi, ale nemám mentálnu energiu na nič zložité 😎

20-30
porcií

45 minút
príprava

25 minút
na 180 °C

Suroviny

2 hrnčeky jogurt biely
1,5 hrnčeka múka polohrubá
1 hrnček cukor kryštálový
1 ks vajce
30 g maslo
1 PL olej
1 bal. prášok do pečiva
ovocie
Na posýpku:
10 g múka
80 g maslo
100 g cukor kryštálový
Na potretie a posypanie plechu:
maslo
múka hrubá

Postup

Zmiešame vajce, olej, zmäknuté maslo a cukor. Pridáme jogurt a múku s kypriacim práškom, vymiešame redšie cesto. Vylejeme ho na vymastený a pomúčený plech.
Na vrch poukladáme ovocie - postrúhané jabĺčka, nakrájané slivky, broskyne, ríbezle... Čo chladnička/záhradka dala :-) (V tomto konkrétnom koláčiku som použila 2 jablká a 2 broskyne.)
V miske si pripravíme sladkú posýpku z múky, cukru a masla.
Rovnomerne rozsypeme po koláči.
Dáme piecť na 180 °C (elektrická - horný/dolný ohrev), alebo 160 °C (teplovzdušná) na cca 25 minút.
Dobrú chuť! :-)