Jednoduché penne cestoviny s cuketou

Postup

1. Cestoviny si uvaríme v slanej vode. Cuketu si nakrájame na krúžky, dáme ich na panvicu s rozpáleným olejom, pridáme asi 4 najemno nakrájané strúčiky cesnaku, mleté č. korenie, osolíme. Keď cuketa pustila vodu, je makká, pridáme smotanu na varenie. Necháme prevrieť. Polovicu omáčky vlejeme do zapekacej misy, pridáme jednu natrhanú mozzarellu a scedené penne cestoviny a nakoniec druhú polovicu s zmesi s cuketou. Na vrch natrháme druhú mozzarellu a nastrúhame eidam. Dáme zapiecť do rúry na 180 stupňov, až pokým nie je povrch zlatohnedý.