Jednoduché cestoviny
Autor receptu: 1cuba1libre1
Keďže veľmi milujem cestovinky a nemám veľa času na prípravu, tak sa chcem s vami podeliť o rýchlu jednoduchú variáciu tohto skvelého jedla. Suroviny sú pre jednu osobu, tak dobrú chuť :).
|
1
porcia |
20-30 minút
príprava |
Postup
- Rajčiny si olúpeme a nakrájame, nakrájame si cibuľku, popr. aj šampiňóny ak je treba.
- Dáme rozohriať wok s trochou olivového oleja. Do woku nadrvíme štvorfarebné korenie. Keď bude wok rozpálený, osmažíme chvíľku šampiňóny a potom pridáme cibuľku. Smažíme.
- Až budú cibuľka a šampiňóny dobre osmažené, pridáme nakrájané rajčiny. Ochutíme chilli, granulovaným cesnakom a soľou. Všetko pekne smažíme, až kým sa nám rajčiny nezačnú rozpadávať. Troška rajčinky popučíme vareškou a pekne premiešame.
- Pridáme plátok chedarru, necháme roztopiť a ešte raz poriadne premiešame. Vypneme šporák, pridáme trocha ryžového octu, znova pomiešame a necháme chvíľku len tak stáť pod pokrievkou.
- Podávame s cestovinami (ja ich varím vo vode s troškou oleja a soli). Ešte raz dobrú chuť.
zatvoriť