Jednoduchá polievka s detskou krupicou

Autor receptu: sonijamt

Ja osobne mám rada recepty, ktoré sú rýchle, jednoduché a najmä dobre chutia. Jeden z nich posielam. Ide síce o bezmäsitú polievku, ale je výborná, ulahodíte ňou myslím si nielen dieťaťu ( pokiaľ mu neprekážajú vajíčka ) ale aj dospelému.

4
porcie

40 minút
príprava

Suroviny

2 ks mrkva
2 PL krupica detská
2 kocky, Maggi Zlatý , Zeleninový bujón
1 ks cibuľa
1-2 čl, alebo Maggi Harmónia chuti vegeta
1 ks vajce
trochu masla
p.p. soľ

Postup

Urobíme si vývar z 1,5 litra vody a bujónu.
V hrnci na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu ( ale keď ju nedáte, nič sa nestane ), pridáme na veľkých okách nastrúhanú mrkvu, zalejeme trochou vývaru, podusíme - aby mrkva pustila šťavu. Asi po 5 minútach dolejeme zvyšný vývar a povaríme ďalších 5 minút.
Za stáleho miešania prisypeme detskú krupicu a na miernom ohni varíme 10 minút. Pred odstavením pridáme Maggi Harmóniu chuti alebo vegetu, ak treba, p.p.dosoliť. Minútku povaríme, stiahneme z ohňa a pridáme rozšľahané vajíčko.