Jarný šalát z reďkoviek 4 farieb a šalviovým kvetom (fotorecept)
Autor receptu: izabella929
Dnes sa na mňa usmievali moje krásne reďkovky 4 farieb...biela, žltá,červená a
bordová..už tretí rok pestujem tento druh vynikajúcich reďkoviek, ktoré sú tak šikovné,
že keď dosiahli svoju zrelosť vyskočia na povrch zeme a iba chvostík majú v zemi, aby
prežili...sú veľmi chutné na šaláty v spojení s pažítkou, cesnakopožítkou, domácou
smotanou a kvetmi šalvie lekárskej...
Postup
- Takže takúto reďkovku pestujem na záhradke...vybrala som ju dnes ráno,poriadne umyla..
- nazbierala som niekoľko listov cesnakopažítky..
- taktiež niekoľko listov pažítky..
- šalvia lekárska mi práve teraz kvitne...jej kvietky sú presne tak hodnotné, ako celá rastlinka...
- a šťaveľ, šóška, ktorú máme veľmi radi...
- všetko som poriadne umyla, pokrájala a posypala pokrájané reďkovky...posypala som kvietkami šalvie... a pokvapkala domácou čerstvou smotankou...dobrú chuť...
zatvoriť