Jarný šalát z čínskej kapusty

Postup

1. Kapustu rozštvrtíme a pokrájame na tenké rezance.
2. Posolíme a necháme hodinu postáť, pomiešame s nadrobno pokrájanou cibuľkou s vňaťou, na kocky pokrájaným jablkom, vykôstkovanými sušenými slivkami, ktoré sme hodinu máčali v studenej vode.
3. Polejeme smotanou, dochutíme citrónovou šťavou, cukrom a horčicou.