Jarné kokosové prekvapenie (fotorecept)

Postup

1. Suroviny + silikónové formičky, ktoré som použila.
2. Bielu aj tmavú čokoládu nasekáme, pridáme olej a rozpustíme vo vodnom kúpeli. Silikónovú formu (u mňa s jarným motívom), ktorú chceme použiť, vytrieme čokoládovou polevou. Necháme stuhnúť v chladničke. Proces opakujeme 2x. Po stuhnutí som časť naplnila slaným karamelom a časť kokosovou plnkou.
3. Suroviny na kokosovú plnku. Mlieko s vanilínovým a kryštálovým cukrom dáme zovrieť, pridáme strúhaný kokos a za stáleho miešania varíme aspoň 2 -3 minúty, aby kokos zmäkol. Necháme vychladnúť a do vychladenej zmesi vmiešame zmäknuté maslo.
4. Plnka po úplnom vychladnutí.
5. Čokoládou vytreté formy plníme plnkou, vrch potrieme čokoládovou polevou a necháme stuhnúť.
6. Po stuhnutí sa krásne vyberajú z formy... Dobrú chuť.