Jarná zeleninová polievka
Autor receptu: matus113
Chutná jarná alebo letná zeleninka v polievkovej podobe
|
6
porcií |
45 minút
príprava |
30 minút
tepelná úprava |
Postup
- Všetku zeleninu si najskôr nakrájame na veľmi malé kúsky. Na oleji osmažíme pokrájanú cibuľu, ktorá keď je hotová tak k nej do hrnca pridáme všetku pripravenú zeleninu.
- Osmaženú zeleninu zalejeme studenou vodou, pridáme 1 zeleninový bujón, osolíme, okoreníme a pridáme trochu vegety. Varíme pokiaľ nie je zelenina mäkká. Potom je pripravená na podávanie.
zatvoriť