Vložíme ich spolu do mixéra a rozmixujeme na hladký krém.
Pridáme "jogurt", cukor a kukuričný škrob a citrónovú šťavu podľa chuti. Opäť rozmixujeme. Krém prelejeme do pohárov. Poháre uložíme na hlbší plech s horúcou vodou, tak aby boli ponorené cca do polovice. V rúre vyhriatej na 160 °C pečieme cca hodinu. Po 30 minútach som na poháre voľne položila alobal. Po hodine rúru vypneme a poháre v nej necháme vychladnúť.
Zvyšné jahody použijeme na prípravu želé. Jahody nakrájame, preložíme do hrnca. Pridáme tymián, 1 - 2 PL cukru a šťavu z jedného citróna. Povaríme 2 - 3 minúty, pridáme agar prášok, premiešame a odstavíme. Ak nechceme želé s kúskami jahôd, rozmixujeme ich ponorným mixérom.
Želé nalejeme na jahodový krém a necháme v chladničke stuhnúť.
Pred otvorením necháme kokosové mlieko na chladnom mieste. Po otvorení vyberieme kokosový krém. Vodu, ktorá je na dne plechovky nepoužijeme. Kokosový krém premiešame s cukrom a vanilkou. Odložíme na hodinu do chladničky.
Po hodine krém cca 6-7 minút šľaháme. Naplníme ním cukrárske vrecko s ozdobnou špičkou a ozdobíme jahodové poháre.
zatvoriť