Jahodový pie

Postup

1. Vypracujeme si hladké cesto zo zmäknutého masla, cukru, žĺtka, preosiatej múky, štipky soli. Ak sa cesto drobí pridáme 1-2 PL vody. Zabalíme do fresh fólie a dáme do chladničky. Cesto potom vyváľame a vložíme do formy až po okraj. Na náplň si vyšľaháme tvaroh s cukrom a žĺtkom. V inej mise si vyšľaháme na pevnú penu bielok, štipku soli a vmiešame do tvarohovej hmoty. Nalejeme na cesto. Pečieme pri 170C 45 min. Koláč necháme vychladnúť. Jahody umyjeme, prekrojíme a ozdobíme nimi povrch koláča. Podľa návodu si pripravíme želé (obsah rozmiešame v 250 ml vody s 2PL cukru, privedieme k varu a necháme schladnúť) a nalejeme ho na jahody. Necháme stuhnúť v chladničke.