Jahodový likér (fotorecept)
Autor receptu: ancicka
Postup- Jahody očistím, umyjem a nechám odkapať.
- Vsypem ich do veľkej šrubovacej fľaše a zasypem ich cukrom.
- Zalejem vodkou,
- tak aby boli zaliate.
- Nakoniec ešte pridám vanilkový cukor a fľašu uzatvorím. Odložím na tmavé miesto, najlepšie do špajze a nechám aspoň 3 týždne lúhovať. Počas tých 3 týždňov aspoň každý 3 deň premiešam varechou, aby sa cukor dobré rozpustil /postáť môže aj dlhšie/. Kto by chcel sladší môže pridať cukru. Potom scedím do fľaše a uložím do chladu. Jahôdky môže využiť rôzne napr. zavariť, do džemu alebo do pudingu a pod.
- Na zdravie!
|