Jahodový zákusok
Jahodový koláč
Autor receptu: ywett
Môže sa použiť aj iné ovocie - maliny, ríbezle, ananás...
|
40 minút
príprava |
25-30 minút
na 180 °C |
Postup
- Žĺtky vyšľaháme s cukrom a z pomaranča, citróna, pridáme kôru a šťavu.
Primiešame múku a prášok do pečiva.
- Pridáme tuhý sneh z bielkov.
Cesto rozotrieme, na pomastený a múkou posypaný veľký hlboký plech (36x26 cm) a dáme piecť 25-30 min na 180 °C.
- Pokiaľ sa cesto upečie, spravíme si plnku.
- Mascarpone si vymiešame s kyslou smotanou, pridáme cukor a pokrájané ovocie.
Na vychladnuté cesto natrieme hotovú plnku a ozdobíme ovocím. Dáme stuhnúť do chladničky.
- Dobrú chuť!
zatvoriť