Jahodový koláč (fotorecept)

Postup

1. Bielka s cukrom vyšľaháme do snehu, pridáme po jednom žĺtka, vodu, múku a prášok do pečiva. Vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy a pečieme na 160°C 13-15 minút. Ja som použila veľkú tortovú formu, v malej sa to bude piecť dlhšie. Tá dierka v korpuse nie je od myšky ale to náš vnúčik Jerguško mal zvedavé pršteky...
2. akúkoľvek čokoládu akú máme doma (horkú, mliečnu, várovú...) rozpustíme nad parou, alebo v mikrovlnke a ešte do teplej pridáme kyslú smotanu a dobre premiešame ja na záver pridávam trochu nastrúhanej čokolády, kúsky čokolády v kréme krásne chrumkajú
3. na upečený, vychladnutý korpus dáme krém a umyté, dobre odkvapkané, nakrájané jahody
4. želé pripravíme podľa návodu, čiže želé rozmiešame s cukrom vo vode, privedieme do varu a varíme jednu minútu, odstavíme a za stáleho miešania necháme vychladnúť, potom, najlepšie lyžicou, opatrne nalejeme na jahody... zvyšné želé som dala do formičiek, pridala kúsky jahôd a medovku a nechala stuhnúť
5. kúskami želé som ozdobila koláč
6. a čo mi zostalo to som zmiešala s jahodami a nechala vychladiť
7. koláč som ozdobila kyslou smotanou do ktorej som primiešala vanilkový cukor, ale môže byť aj šľahačka a posypala som čokoládou
8. každému sa ušiel kúsok doplnený želé kockami a veľkou porciou jahôd :-)