Jahodovo-malinový kysnutý koláč (fotorecept)
Autor receptu: babkamt
Včera som rozmrazovala chladničku . Zistila som , že mám ešte pomerne veľa
mrazeného ovocia . Čoskoro bude ďalšie , tak ho musím minúť.
Postup
- Múku so soľou som preosiala , zarobila som si kvások z 21 g droždia a 2 čl cukru.Vyskysnutý kvások som pridala do múky . V mlieku som rozmiešala olej , pridala som ho ku kvásku a vypracovala som redšie cesto .
- Cesto som pomúčila a misku rýchlokysku som zakryla vrchnákom .
- Plech som vymazala olej . Na to som roztiahla vykysnuté cesto . Poukladala som naň maliny
- a jahody .
- Spravila som si posýpku . Zmiešala som hrubú múku s cukrom a maslom .
- Mrveničku som dala na pripravené cesto .
- Rúru som vyhriala na 200 °C . Koláč som piekla asi 25 minút . Kraje horúceho upečeného koláča som pokvapkala studenou vodou , aby zvláčnel .
- Zž treba len chvíľu počkať , kým koláč vychladne a môžeme ho ochutnať .
zatvoriť