Jahodové a marhuľové guľky
Autor receptu: sladkacokolada
Recept na ovocné guľky mám z trenčianskej reštaurácie.
Postup
- Uvarené a vychladnuté zemiaky postrúhame najemno. Z múky, tvarohu, vajíčka , zemiakov a cukru vypracujeme cesto.
- Cesto rozvaľkáme na pol cm, povykrajujeme kruhy, naplníme ovocím, uvaríme. Guľky varíme v osolenej vode asi 10 minút. Keď vyplávajú na povrch, povaríme ešte 1 minútu.
Uvarené guľky vložíme do orechovej strúhanky, pocukrujeme, polejeme roztopeným maslom a môžeme podávať.
- Opražíme si orechy a strúhanku, zmiešame s cukrom podľa chuti.
zatvoriť